Pasta y Fagioli
Pasta And Fagioli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 2 c. agua, caldo de pollo o caldo y 1 lata (16 oz) de frijoles blancos, preferiblemente cannellini, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola, sofreír los ajos en aceite hasta que estén dorados; ¡no cocines demasiado!
Agregue la salsa de tomate y el agua (o caldo) y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega los frijoles.
Revuelva suavemente para combinar y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Cocine ditalini o pasta al dente (firme pero no blanda). Escurrir y agregar a la mezcla de frijoles.
Revuelva suavemente para combinar; si está demasiado espesa, agregue un poco de agua en la que se cocinó la pasta.
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