Pasta y Brócoli (Con Aderezo de Miel y Dijon)
Pasta y brócoli (con aderezo de miel y Dijon) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. Ronzoni de cáscara mediana (crudo), 1 cucharada. aceite de oliva o vegetal, 2 c. floretes de brócoli frescos, 1/3 c. zanahoria fresca rallada y 1/3 c. Rodajas de cebolla morada, cortadas en mitades, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine los macarrones con cáscara según las instrucciones del paquete; drenar. Enjuague con agua fría para que se enfríe rápidamente; escurrir bien.
En un tazón grande, mezcle los macarrones con cáscara enfriados con aceite.
Agrega el brócoli, la zanahoria y la cebolla; mezclar bien.
Cubra y enfríe, revolviendo ocasionalmente.
Sirva la ensalada sobre lechuga; vierta el aderezo encima.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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