Pastel de zanahoria y almendras de Pascua
El pastel de zanahoria y almendras de Pascua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina de matzá, 6 huevos, separados, 2/3 c. + 1 cucharada. azúcar (granulada), 1/3 c. miel y 1 cucharada. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°.
Bandeja tubular muy engrasada.
Espolvoree con harina de matzá.
Batir las yemas de huevo hasta que espese.
Agrega el azúcar y bate hasta que esté de color amarillo pálido y muy cremoso.
Incorpora la miel.
Incorpora el jugo de limón.
Incorpora las zanahorias y las almendras.
Mezcle la harina para pastel, las almendras y la canela. Combine en la mezcla.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa.
Vierta en un molde de 8 tazas engrasado y espolvoreado.
Hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté dorado y elástico.
Colóquelo sobre una rejilla y déjelo enfriar en el molde.
Pasa un cuchillo por los bordes para aflojarlo una vez que se haya enfriado.
Invierta sobre un plato para servir.
Espolvoree con la cucharada de azúcar restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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