Paska (pão de Páscoa eslovaco)
Paska (Pão de Páscoa Eslovaco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fermento para bolo (2 onças) ou 3 pacotes. fermento seco (não de crescimento rápido), 2 c. leite morno, 1 colher de sopa. açúcar, 8 c. farinha, dividida e 1 c. manteiga (2 palitos), amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Esfarele o fermento em uma tigela pequena; adicione 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de leite morno e 1 farinha.
Reserve para crescer. Creme de manteiga e 1 açúcar; e misture bem.
À mistura de ovos, o restante da farinha, alternando com a mistura de fermento e o restante do leite.
Sove até a massa ficar lisa e elástica. Coloque em forma untada e reserve em local aquecido até dobrar de tamanho
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