Paska (pan de Pascua)
Paska(pan de Pascua) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pasas, 5 tamices de harina (7 1/2 lb o 15 c.), 5 paquetes de levadura seca, 2 c. azúcar y 1/4 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcla de levadura
Desmenuza la levadura, 1 cucharadita de azúcar y 1/2 taza de agua tibia.
Tamizar la harina en una sartén, romper los huevos y batir.
Ponga el azúcar con la mezcla de harina y sal.
Derretir la mantequilla y calentar la leche.
Mezclar los huevos con la harina, la sal, la mantequilla, la leche y la mezcla de levadura.
Deje reposar durante 3 horas y luego golpee.
Déjelo reposar nuevamente por otras 2 horas, luego córtelo y póngalo en moldes.
Tapar una vez más y dejar reposar una hora más.
Batir el huevo y poner encima del pan.
Presione con un tenedor para sacar el aire.
Hornee en horno a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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