Patatas gratinadas para fiestas
Las patatas gratinadas para fiestas son una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. cebolla, picada, 1/4 c. pimiento verde, picado, 2 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén; agregue la cebolla y el pimiento verde.
Cocine a fuego medio.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta. Agrega la leche; revuelva constantemente hasta que espese.
Agrega el queso; mezclar bien.
En una cacerola de 2 cuartos, vierta la mezcla anterior sobre las papas y los pimientos.
Mezcle el pan rallado, el perejil, las semillas de sésamo y 4 cucharadas de mantequilla derretida.
Espolvorea sobre las patatas.
Bueno con jamón meloso o ternera.
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