Pommes de terre de fête

Faire bouillir les pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Battre ensemble la crème sure et le fromage à la crème; ajouter les pommes de terre chaudes et battre jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses.

Ajouter l'oléo, la ciboulette, le sel et le poivre au goût.

Verser dans une cocotte de 2 litres bien graissée.

Pointez avec de l'oléo; saupoudrer de paprika dessus. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.