Albóndigas de fiesta
Party Meat Balls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida o chuck, 3 rebanadas de pan, 1/4 c. leche, 16 oz. gelatina de uva y 1 botella (12 oz) de salsa de chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Extienda la carne y espolvoree con sal, pimienta y ajo. Remojar el pan en leche.
Coloque la carne en un bol con el pan y mezcle bien; usa las manos.
Forme pequeñas albóndigas; colóquelo en una fuente para hornear.
Mezcle la gelatina y la salsa de chile y vierta sobre las albóndigas. Hornee en el horno a 375° durante aproximadamente una hora o hasta que la salsa espese. Dependiendo del tamaño de las albóndigas, sirven de 35 a 40 porciones.
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