Perdrix sur lit de poireaux
Les perdrix sur un lit de poireaux sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 perdrix, 4 c. beurre, 1 cuillère à soupe. huile végétale, 6 à 8 poireaux coupés en tranches de 1 pouce et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir les perdrix dans 1 cuillère à soupe de beurre et l'huile en les faisant dorer rapidement de tous les côtés.
Retirer.
🍷 Accords Parfaits
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