Pommes de terre gratinées au persil

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches.

Placer dans une cocotte couverte de 1 1/2 litre.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres (environ 10 minutes, selon la taille des pommes de terre).

Ajouter le beurre aux pommes de terre chaudes; saupoudrer de farine et remuer légèrement les pommes de terre pour les enrober. Ajouter la crème, le sel et le poivre et remuer légèrement.

Ajoutez des assaisonnements supplémentaires si vous le souhaitez.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes supplémentaires. Lavez le persil et séchez-le avec du papier absorbant.

Hacher le persil au robot culinaire et saupoudrer sur les pommes de terre pour garnir.