Petersilien-Neukartoffeln
Petersilien-Neukartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen neuen Kartoffeln, kochendem Wasser, 1 TL. Salz, 1/4 c. Butter, geschmolzen und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kartoffeln schrubben.
In einen mittelgroßen Topf geben.
Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, um 5 cm abzumessen, und 1/2 Teelöffel Salz.
Zum Kochen bringen. Zugedeckt 20 Minuten lang leicht kochen, oder nur so lange, bis die Kartoffeln weich sind.
Abfluss; Lassen Sie es einige Minuten lang erneut erhitzen, damit es austrocknet.
Butter, Zitronensaft, den restlichen halben Teelöffel Salz und die Petersilie hinzufügen; Vorsichtig umrühren, damit es gut bedeckt ist.
Ergibt 6 Portionen.
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