Salade de persil
La salade de persil est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/4 tasse de pignons de pin, 1 t de vinaigre de vin, 1 t de moutarde de Dijon, 1/2 t de sel et 1/8 t de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire griller les pignons de pin au four à 350 F pendant 5 à 10 minutes.
Dans un grand bol en verre ou en inox, fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajoutez l'huile petit à petit en fouettant.
Ajouter le persil, les oignons verts, les tomates et les champignons et mélanger.
Garnir de pignons de pin grillés.
🍷 Accords Parfaits
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