Pommes de terre nouvelles au beurre de persil
Les pommes de terre nouvelles au beurre de persil sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de petites pommes de terre nouvelles, rouges ou blanches, 3 c. eau, 2 cuillères à soupe. margarine ou beurre, 1 c. persil haché et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Frottez les pommes de terre.
Placer les pommes de terre et l’eau dans un plat couvert allant au micro-ondes.
Cuire à pleine puissance au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette, en remuant une fois.
Égoutter l'eau.
Ajouter le reste des ingrédients en remuant pour combiner.
Cuire au micro-ondes pendant 45 secondes à pleine puissance.
Placer les pommes de terre dans un bol de service et verser la sauce dessus.
Rendement
6 portions.
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