Salade de légumes au parmesan

Coupez le brocoli, le chou-fleur et l'oignon émincé; placer dans un grand bol.

Mélanger la mayonnaise, le sucre et le parmesan; verser sur les légumes.

Réfrigérer 3 à 4 heures ou toute la nuit. Ajoutez la laitue, les châtaignes d'eau, les lardons et les croûtons juste avant de servir.

Vous pouvez mettre des noix de cajou si vous le souhaitez.

Très bon même après quelques jours au réfrigérateur, s'il en reste.