Ensalada de verduras y parmesano
La ensalada de verduras y parmesano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 de lechuga, 1 coliflor, 1/4 c. queso parmesano, 1 cucharada. azúcar y 1 lata pequeña de castañas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta el brócoli, la coliflor y la cebolla en rodajas; colóquelo en un tazón grande.
Combine la mayonesa, el azúcar y el queso parmesano; vierta sobre las verduras.
Refrigere de 3 a 4 horas o toda la noche. Agregue la lechuga, las castañas de agua, los trozos de tocino y los picatostes justo antes de servir.
Puedes poner anacardos, si lo deseas.
Muy bueno incluso después de refrigerarlo durante unos días, si sobra algo.
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