Torção de parmesão

Pré-aqueça o forno a 350°.

Unte 2 assadeiras.

Em uma tigela média, bata o queijo parmesão e a manteiga na batedeira até a mistura ficar fofa; adicione o creme de leite e bata.

Em uma tigela pequena, misture a farinha e os temperos.

Bata a mistura de farinha na mistura de queijo.

Sove levemente a massa e divida ao meio.

Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em retângulos de 30 x 15 cm; corte em vinte e quatro tiras de 6 x 1/2 polegada.

Segurando cada tira pelas pontas, torça suavemente a massa 2 ou 3 vezes e coloque nas assadeiras preparadas.

Asse o twist no forno a 350° por 10 a 12 minutos ou até dourar.

Mas antes de levar ao forno e antes de separá-los, pincele com a mistura de gema e água e polvilhe com sementes de gergelim ou de papoula.