Mit Parmesan gerösteter Blumenkohl

Name: Mit Parmesan gerösteter Blumenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemischte Kräuter; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 tablespoons Olivenöl; 1/2 cup geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Dieser perfekt geröstete Blumenkohl, mit Olivenöl vermengt und mit Parmesankäse belegt, wird zu Ihrer schnellen und einfachen Keto-Beilage.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 head Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten

1 teaspoon Salz

1 teaspoon gemischte Kräuter

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

3 tablespoons Olivenöl

1/2 cup geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 171

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.2g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 778mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 8.4g 3%

Ballaststoffe 3.8g 14%

Zucker gesamt 3.5g

Eiweiß 6.8g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

Blumenkohl auf dem vorbereiteten Backblech anrichten.

Mit Salz, gemischten Kräutern und Pfeffer bestreuen.

Mit Olivenöl beträufeln; rühren, bis alles gut bedeckt ist.

Parmesankäse darüberstreuen.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten knusprig rösten.