Parmesankartoffeln
Parmesankartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Backkartoffeln, 3/4 Stück Margarine, 1/2 c. Parmesankäse, 1/4 c. Mit Mozzarella-Käse (optional) und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Kartoffeln in 1/2-Zoll-Würfel schneiden. In eine Auflaufform legen.
Margarine schmelzen und über die Kartoffeln gießen. Salz und Pfeffer sowie 1/4 Tasse Parmesankäse hinzufügen; Aufsehen.
In den Ofen geben und 1 Stunde backen.
Nach der Hälfte der Garzeit 1/4 Tasse Parmesan hinzufügen und umrühren.
Falls gewünscht, Mozzarella-Käse 5 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen hinzufügen.
Passt hervorragend zu gegrillten Steaks. Für 4 bis 6 Personen.
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