Pommes de terre au parmesan

Parer les pommes de terre; coupé en quartiers.

Mélanger la farine, le fromage, le sel et le poivre dans un sac.

Humidifiez les pommes de terre avec de l'eau et secouez-les quelques-unes à la fois dans un sac, en les enrobant bien du mélange de fromage.

Faire fondre le beurre dans une poêle de 13 x 9 pouces.

Placer les pommes de terre en couche dans la poêle. Cuire au four à 375° pendant une heure en retournant une fois.

Une fois doré, saupoudrez de parmesan.

Donne 6 à 8 portions.