Parmesan-Petersilien-Kartoffeln

Name: Parmesan-Petersilien-Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Kartoffeln backen; 1/2 frischer Parmesankäse; 1/4 Allzweckmehl; 2 getrocknete Petersilie; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 Butter; Margarine

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Parmesan-Petersilien-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Backkartoffeln, frischem Parmesan, Allzweckmehl, getrockneter Petersilie und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 50 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 Kartoffeln backen

1/2 frischer Parmesankäse

1/4 Allzweckmehl

2 getrocknete Petersilie

1 Salz

1 Pfeffer

2 Butter

Margarine

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 235

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.6g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 832mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 29.8g 11%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 8.1g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Kartoffeln schälen und an einem Ende beginnend in etwa 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Butter in einer Glasbackform schmelzen.

Käse, Mehl, Salz und Pfeffer in einen Ziploc-Plastikbeutel geben.

Geben Sie die Kartoffeln in einen Beutel und schütteln Sie sie, bis sie bedeckt sind. Die beschichteten Kartoffeln in die vorbereitete Auflaufform geben und 30 Minuten backen.

Kartoffeln umdrehen und weitere 20 bis 25 Minuten backen.