Parmesan-Ofen-Pommes
Parmesan-Ofen-Pommes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, geschält (ca. 2 1/2 Pfund), 1/2 TL. getrockneter ganzer Thymian, 1/4 TL. gemahlener Pfeffer, 1 EL. Mit nativem Olivenöl und pflanzlichem Kochspray liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Jede Kartoffel der Länge nach in 6 Spalten schneiden.
Die Keile mit einem Papiertuch trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
Thymian und Pfeffer hinzufügen; gut umrühren.
Öl über die Stücke träufeln und gut umrühren.
In einer einzigen Schicht auf einem mit Kochspray bestrichenen Backblech anrichten.
30 Minuten bei 450° backen.
Käse und Salz gleichmäßig über die Keile streuen. Weitere 10 Minuten backen oder bis sie weich und braun sind.
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