Parmesan-Zwiebel-Auflauf
Parmesan-Zwiebel-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, c gewürfeltem Sellerie, t Butter oder Margarine, geteilt, c Mehl und t Salz, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Zwiebeln und Sellerie in einer großen Pfanne in 3 EL Butter anbraten, bis sie weich sind. abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem Topf die restliche Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch einrühren und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Über das Gemüse gießen und vermischen.
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