Galettes de crabe au parmesan
Les galettes de crabe au parmesan sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). flocons de délices de crabe, rincés et hachés, 1 c. (4 oz) de parmesan 100% râpé, 2 œufs battus, 1/2 c. poivron rouge ou vert finement haché et 1/2 c. oignon vert finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les six premiers ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner le mélange en huit galettes de 3 pouces.
Enrober de chapelure.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire les galettes 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour chaque sandwich, tartiner deux tranches de pain de sauce tartare.
Donne 4 sandwichs.
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