Chaudrée de parmesan
La chaudrée au parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dés de pommes de terre, 1 c. tranches de carottes, 1/2 c. tranches de céleri, 1/4 c. oignon haché et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, le sel et le poivre dans une casserole.
Ajouter de l'eau bouillante et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Préparez une sauce blanche avec le beurre, la farine et le lait. Incorporer aux légumes cuits. Ajouter le parmesan et laisser mijoter encore un peu.
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