Poulet au parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner facile. Composé de 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, 1 œuf légèrement battu, 1/2 c. chapelure assaisonnée italienne progresso, 1/4 c. de parmesan râpé et 2 à 3 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Piler les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles atteignent 1/4 de pouce d'épaisseur.
Mélanger la chapelure et le parmesan dans une casserole peu profonde ou un bol.
Faire fondre le beurre dans les frites à feu moyen.
Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure et les faire revenir dans le beurre environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Retirer de la poêle.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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