Frango Parmesão
Frango Parmesão é um jantar fácil. Feito com 4 peitos de frango sem pele e desossados, 1 ovo levemente batido, 1/2 xícara. pão ralado temperado italiano progresso, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado e 2 a 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata os peitos de frango até obter 1/4 de polegada de espessura.
Misture a farinha de rosca e o queijo parmesão em uma panela ou tigela rasa.
Derreta a manteiga na fritura em fogo médio.
Mergulhe os pedaços de frango no ovo, depois na mistura de pão ralado e frite na manteiga por cerca de 5 minutos de cada lado ou até ficar pronto.
Retire da panela.
Serve 4.
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