Parmesan-Hähnchen
Parmesan-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. getrocknete Petersilie, 2 gewürfelte Knoblauchzehen, 2 c. frische Semmelbrösel, 3/4 c. Mit Parmesankäse und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die ersten 6 Zutaten vermischen und dann 1 Stange Butter in der Pfanne schmelzen. Hähnchen in Butter einweichen, jedes Hähnchenstück rollen und in der Mischung ausdrücken.
Zurück in eine flache, lange Pfanne geben.
Restliche Butter über das Hähnchen gießen.
1 Stunde bei 350° bis 400° backen.
Passt gut zu Lasagne oder Spaghetti.
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