Poulet au parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de morceaux de poulet, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sel, le poivre et le paprika ; mettre dans un bol.
Mélanger l'œuf et le lait; mettre dans un autre bol.
Mélanger le fromage et la chapelure.
Enrober le poulet de farine, le tremper dans le mélange d'œufs et rouler dans la chapelure de fromage. Faire fondre le beurre dans la poêle.
Placer le poulet côté peau vers le bas.
Enfourner 30 minutes de chaque côté.
Peut utiliser du poulet désossé.
Cuire 20 minutes de chaque côté à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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