Patatas fritas de queso parmesano
Las patatas fritas con queso parmesano son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 receta de masa, 1 huevo batido, 1 cucharada. agua, 1/4 c. queso parmesano rallado y 1 cucharada. perejil fresco picado o 1 cucharadita. hojuelas de perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Extienda la masa hasta formar un rectángulo de 14 x 10 pulgadas.
Cortar por la mitad a lo largo.
Unte ambas mitades con la mezcla de huevo.
Cubra 1 rectángulo con la mezcla de queso.
Coloque el rectángulo restante sobre el rectángulo cubierto de queso, con el lado del huevo hacia abajo.
Enrollar con un rodillo para sellar.
Corte transversalmente en 28 tiras (1/2 pulgada).
Gire las tiras y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada, presionando los extremos hacia abajo.
Unte con la mezcla de huevo.
Hornea 10 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde 28 aperitivos.
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