Parmesan-Ofenkartoffeln
Parmesan-Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Backkartoffeln, 1 Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Eiern, leicht geschlagen, 1/3 c. Parmesankäse und 1/4 c. Margarine oder Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schrubben.
Haut leicht einfetten.
In einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis es fertig ist.
Von den Kartoffeln dünne Scheiben abschneiden. Das Innere auslöffeln und pürieren.
Fügen Sie Zwiebeln, Eier, 1/3 Tasse Parmesankäse, Margarine, Salz, Pfeffer und so viel heiße Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Schlagen, bis es schaumig ist.
Die Mischung vorsichtig in die Kartoffelschalen füllen.
Die Oberseiten mit zusätzlicher Margarine bestreichen.
Mit Parmesankäse und Paprika bestreuen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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