Parmesan- und Kräuterkekse
Parmesan-Kräuter-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Laibe gefrorenem Brotteig, 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1/2 TL. Dillkraut und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Lassen Sie den Brotteig wie auf der Packung angegeben auftauen und aufgehen, fetten Sie jedoch zweilagige Backbleche (8 oder 9 x 1 1/2 Zoll) ein.
Aus jedem Laib 18 Kugeln formen.
Tauchen Sie die Kugeln in 2 Esslöffel Butter und tauchen Sie die Oberseiten dann in den Käse. In einer Pfanne anrichten.
Restliche Kugeln in der anderen Form anordnen.
Dillkraut, Salz und 2 Esslöffel Butter vermischen. Die Brötchen in der zweiten Pfanne mit der Dillmischung bestreichen. Mit Petersilienflocken bestreuen. Abdecken und etwa 20 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 3 Dutzend Brötchen.
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