Galletas con cuchara de Pappy

Precalienta el horno a 425°.

Tamiza la harina en un tazón grande.

Toma una cuchara y haz un agujero en la harina del tamaño de tu puño.

Vierta suero de leche y aceite en el agujero.

Con una cuchara, comience a revolver el suero de leche y el aceite, incorporando la harina gradualmente a medida que avanza.

Después de incorporar toda la harina, deje caer cucharadas grandes en un molde para galletas engrasado.

(La masa quedará pegajosa y tendrá la consistencia de una masa muy espesa).

Hornee en horno precalentado a 425° durante unos 15 a 20 minutos o hasta que la base de la galleta se dore. Colóquelos debajo de la parrilla durante unos segundos hasta que la parte superior se dore ligeramente. Retirar del horno.

Pasa una barra de mantequilla por la parte superior de las galletas calientes.

¡Sin manos sucias!