Pao Doce (Pão Doce Português)

Dissolva os bolos de fermento em uma pequena quantidade de leite morno.

Misture-os com purê de batata.

Combine a mistura de batata com os outros ingredientes. Cubra a panela com um pano grosso e deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume.

Corte a massa em seções, molde e coloque em uma forma redonda ou de pão.

Antes de assar, pincele os pães com clara de ovo ou leite.

Asse a 375° por 45 minutos ou até terminar.