Pannekoeken
Pannekoeken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 cdas. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 2 c. leche y 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos hasta que queden esponjosos; agregue la leche, la harina, el azúcar y la sal.
Derrita la margarina en un molde de 9 x 13 pulgadas en el horno.
Incline la sartén para cubrir los lados y el fondo.
Vierta la masa y hornee a 400° durante 20 minutos.
Sirva con almíbar o relleno de pastel caliente.
Picar el tocino y freírlo en el horno primero; vierta el exceso de grasa.
Extienda el tocino de manera uniforme antes de verter la masa sobre él.
Se vuelve muy alto y esponjoso, pero cae en un minuto.
Sirve 3.
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