Huîtres poêlées
Les huîtres panées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine ramollie, 2 c. jus de citron, 6 tranches de pain grillé blanc, 24 huîtres moyennes décortiquées et salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le beurre avec le jus de citron; étaler sur du pain grillé.
Coupez chaque tranche en quatre.
Déposer une huître sur chaque quartier ; saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 5 à 6 minutes ou juste le temps de gonfler les huîtres.
Donne 24 pièces.
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