Pan Yerba Y Caseosa

Amoleça o fermento em água morna em uma tigela grande.

Deve-se ter cuidado para garantir que a água não esteja muito quente ou você matará o fermento.

Escalde o leite.

Adicione os queijos, a cebola e a margarina. Mexa até que a mistura esteja totalmente misturada.

Adicione açúcar, sal, endro e salsa.

Esfrie a mistura e adicione os ovos e pelo menos 1 xícara de farinha ao fermento.

Misture com movimentos contínuos, acrescentando farinha até que toda a unidade esteja bem misturada, mas não muito dura.