In der Pfanne gerösteter Fisch
In der Pfanne gerösteter Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilet, 1/2 c. Magermilch, 1 Eiweiß, 1 EL. Zitronensaft und 1/2 c. Haferkleie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Fisch in eine flache Auflaufform legen und mit Milch bedecken. 1 Stunde kühl stellen.
Abtropfen lassen und trocken tupfen.
Eiweiß und Zitronensaft in einer separaten flachen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
Haferkleie, Paprika und schwarzen Pfeffer vermischen.
Tauchen Sie die Filets in die Eimischung und dann in die Hafermischung.
In einer beschichteten Pfanne in Öl auf jeder Seite 3 Minuten anbraten, bis sie gleichmäßig gebräunt sind.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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