真鯛の炙り
タイトなスケジュールの中でグルメを味わうのに最適です。また、魚が苦手な夫のリクエストもこのレシピです!魚にソースをかけ、野菜と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鯛を冷水ですすぎ、軽くたたいて乾燥させます。
浅いボウルに、オリーブオイル、レモン汁、米酢、マスタード、蜂蜜、ネギ、生姜を入れて混ぜます。
焦げ付き防止のフライパンを中火で加熱します。
鯛の切り身をマリネ液に浸して両面をコーティングし、フライパンに置きます。
片面2~3分ずつ焼きます。
残りのマリネ液をフライパンに注ぎます。
火を弱め、2〜3分間、または魚がフォークで簡単にほぐされるまで煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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