Pfannenkartoffeln und Hühnchen-Teriyaki
Pan Potatoes And Chicken Teriyaki ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen roten Kartoffeln, 1 Pfund entbeinter und gehäuteter Hähnchenbrust, in 12-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 (4 Unzen) Dose Pilzstielen und -stücken, abgetropft, 2 EL. Pflanzenöl und 1/2 c. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln in dünne Spalten schneiden und 8 bis 10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind.
Während die Kartoffeln kochen, das Hähnchen in einer großen Pfanne in Öl bei starker Hitze 5 Minuten lang anbraten.
Kartoffeln hinzufügen; anbraten und wenden, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind.
Zwiebeln und Teriyaki-Sauce hinzufügen; schwenken, bis es durchgewärmt ist.
Zeit: 20 Minuten.
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