Gebratener Zwiebeldip
Gebratener Zwiebeldip ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen gelben Zwiebeln, 4 EL. ungesalzene Butter, 1/4 c. Pflanzenöl, 1/4 TL. gemahlener Cayennepfeffer und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schneiden Sie die Zwiebeln in zwei Hälften und schneiden Sie sie dann in etwa 3 mm dicke halbe Ringe (Sie sollten etwa 3 Tassen Zwiebeln haben).
Butter und Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebeln, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten anbraten.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren weitere 20 Minuten, bis die Zwiebeln gebräunt und karamellisiert sind.
Zwiebeln abkühlen lassen.
Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise in eine Schüssel geben; Verwenden Sie einen Elektromixer und schlagen Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
Zwiebeln hinzufügen und gut vermischen.
Bei Zimmertemperatur servieren.
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