Pan De Queso

Pan De Queso

🌍 Vénézuélienne 👁️ 17 vues

Les pan de queso sont des petits pains chauds au fromage vénézuélien avec une mie tendre et un arôme salé de fromage fondu. La fécule de manioc leur donne une légère mastication tandis que le queso blanco et un peu de beurre créent des rondelles dorées qu'il est préférable de manger directement à la sortie du four.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la fécule de manioc, les fromages, la levure chimique et le sel.

Incorporer les œufs, le beurre et suffisamment de lait pour former une pâte molle.

Façonner en petits rouleaux et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et légèrement doré, puis servir chaud.

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