بان دي إيلوت

في وعاء، اخلطي الذرة مع خليط البسكويت والبيض والزبدة والسكر والحليب. مزيج جيد.

حول نصف كمية الخليط إلى طبق خبز زجاجي مقاس 8 × 8 بوصة مدهون جيدًا.

نغطيها بالفلفل الحار، ثم شرائح الجبن. يُوزّع الخليط المتبقي فوق الجبن.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لونها بنيًا.