Pan De Elote
Pan De Elote é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 48 minutos. Feito com (1 lb.) lata de milho tipo creme, c. mistura de biscoito, ovo batido, . manteiga derretida e. açúcar (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma tigela, misture o milho, a mistura de biscoito, o ovo, a manteiga, o açúcar e o leite; misture bem.
Transforme metade da massa em uma assadeira de vidro bem untada de 20 x 20 cm.
Cubra com pimenta e depois com fatias de queijo. Espalhe a massa restante sobre o queijo.
Asse a 400° por cerca de 20 minutos ou até dourar.
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