Poêle Barbecue
Pan Barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de bœuf maigre, coupé en cubes de 3 pouces, 1 gros oignon haché, 3 c. jus de bacon, 2 c. de poudre de chili et 1 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une cocotte en fer, faire dorer le bœuf et l'oignon à feu vif dans le jus de bacon.
Mélangez le reste des ingrédients sauf le bouillon.
Verser sur la viande; ajouter le bouillon et mélanger.
Couvrir hermétiquement; mettre au four à 250° et cuire 3 heures.
Servir tel quel avec du riz et/ou des haricots.
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