Biscuits aux pépites de chocolat de Pam
Les biscuits aux pépites de chocolat Pam'S sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'huile ou de beurre ramolli, 3/4 c. cassonade claire tassée, 3/4 c. sucre cristallisé, 1 1/2 c. vanille et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Je les mélange à la main.
Battre le beurre, les sucres, la vanille, l'eau et les œufs jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez-le au mélange de beurre.
Incorporer les noix et les pépites de chocolat. Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits vaporisée d'enduit végétal. Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer.
Si vous les faites trop cuire, ils seront durs et croustillants plutôt que mous et moelleux.
Donne environ 6 douzaines de biscuits (2 1/2 pouces).
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