Schmerzloser Maispudding
Painless Corn Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Vollkornmais, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/2 c. gehackte süße rote Paprika, 2 EL. Oleo und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine quadratische 20 cm große Auflaufform einfetten. Zwiebel und Pfeffer in Oleo 3 bis 5 Minuten anbraten. Geben Sie die Milch, die Hälfte und die restlichen Zutaten in die Schüssel mit den Eiern.
In eine Auflaufform gießen.
Stellen Sie die Schüssel in eine größere Pfanne, stellen Sie sie in den Ofen und gießen Sie 2,5 cm hoch kochendes Wasser in die äußere Pfanne.
40 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Wasserbad nehmen und servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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