Salade de paella
La salade Paella est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poitrines de poulet entières désossées, coupées en lanières, 1 lb de crevettes décortiquées et déveinées, 2 c. Salade, 1 grosse gousse d'ail hachée et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande poêle, cuire le poulet et les crevettes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. retirer et réserver.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter le riz Carolina; remuer jusqu'à ce qu'il soit opaque.
Ajouter le safran, le bouillon et le jus de citron.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter le poulet et les crevettes.
Réfrigérer plusieurs heures.
Servir sur du vert.
Garnir d'olives, d'avocat et de tomates.
Donne 6 portions.
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