Name: Paelha #1
Ingredients: 20 mexilhões pequenos, esfregados e sem barba; 12 grande camarão cru em suas cascas; 10 amêijoas pequenas e duras; 1 lb. peixe branco de polpa firme, cortado em pedaços de 2,5 cm; 2 tbsp. Fubá; 1 tsp. sal grosso; 1/2 c. azeite; 2 c. pimentão verde picado; 12 dentes de alho picados; 3 tsp. páprica; 2 tbsp. salsa fresca picada; 2 grandes folhas de louro, esfareladas; 3 c. arroz de grão curto; 1/4 tsp. açafrão moído; 6 c. caldo de galinha; 1/2 c. ervilhas congeladas; 1 pimentões em pote pequeno

Paelha #1

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Paella #1 é um jantar impressionante. Feito com 20 mexilhões pequenos, esfregados e sem barba, 12 camarões grandes crus com casca, 10 amêijoas pequenas de casca dura, 1 quilo de peixe branco de polpa firme, cortado em pedaços de 2,5 cm e 2 colheres de sopa. fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.