Crêpes de bât
Packsaddle Pancakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. levure chimique, 1 c. sel, 1/4 c. eau tiède et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer les ingrédients secs dans un grand bol.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Mélanger les œufs, l'huile, le babeurre et la levure; remuez bien.
Ajouter le liquide aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
La pâte sera épaisse.
Couvrir légèrement et conserver au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire au four à une température légèrement inférieure à celle des crêpes habituelles.
Cette pâte se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
Peut être dilué avec du lait.
Préparez 16 à 18 crêpes (4 pouces).
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