Pudín de Ozark
Ozark Pudding es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 6 o 7 cucharadas. harina, 2 cucharaditas. vainilla, 1/2 a 1 taza. nueces picadas y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir los huevos.
Agrega el azúcar poco a poco, batiendo después de cada huevo.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Licuar con la mezcla de azúcar y huevo. Agrega la vainilla.
Agrega nueces y manzanas; revuelva bien.
Hornee en un molde cuadrado de 9 pulgadas a 350° durante 30 a 40 minutos.
Servir caliente con nata montada o helado.
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